クリスマスや誕生日に選びたい高級ローストチキン
冬の風物詩のひとつとして人気のあるローストチキン。とくにクリスマスや誕生日、記念日などには、普段より少し特別な「高級ローストチキン」を食卓に並べたくなります。最近では、手間をかけずにレストランクオリティの味が楽しめる、国産の若鶏や名古屋コーチンなどを使った逸品も増えています。
本記事では、贈り物やパーティーにも最適な「高級ローストチキン」を厳選して紹介します。ふっくらジューシーな味わいと、選び方のポイントをあわせてご案内します。
高級ローストチキンの魅力とは?
厳選された鶏肉
高級ローストチキンでは、国産の若鶏や地鶏(たとえば名古屋コーチンなど)が使われることが多く、肉質が非常に良好です。特に鶏もも肉を使うことで、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。
手間をかけた調理法
塩やハーブでマリネしたり、オーブンで時間をかけて焼き上げたりと、家庭ではなかなか再現できないプロの技が光ります。これにより、皮は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上がります。
見た目にも豪華
テーブルに丸ごと置くだけで主役になれる存在感。特にローストレッグ(骨付きもも肉)のボリューム感は、パーティーやお祝いの場を華やかにしてくれます。
高級ローストチキンの選び方
肉質で選ぶ
ジューシーさを求めるなら若鶏、旨味やコクを重視するなら地鶏(たとえば名古屋コーチンや恵那どりなど)がおすすめ。部位としては、脂がのって旨味の深い鶏もも肉が人気です。
加工方法で選ぶ
- オーブン焼き:定番のジューシーさと香ばしさ。
- 真空調理済み:保存や取り扱いが簡単で、温め直すだけでOK。
シーンで選ぶ
- 家族でのクリスマスディナー ➤ 丸鶏タイプで豪華に
- 気軽な誕生日パーティー ➤ 骨付きローストレッグ
- 贈答用 ➤ 化粧箱入り・無添加など上質なもの
ローストチキンおすすめ7選
水郷どり 特撰丸蒸し焼き(丸鶏)
千葉県のブランド鶏「水郷どり」を丸ごと1羽使った定番かつ王道の高級ローストチキン。丸鶏の迫力あるビジュアルは、クリスマスや誕生日・記念日などの特別なパーティーにぴったりです。蒸し焼きにより、皮はパリッと香ばしく、中の鶏肉はジューシーに仕上がります。
職人が一羽ずつ丁寧に焼き上げており、皮と肉の間の脂がほどよく溶け込み、しっとりふっくらした食感に。4~6人で囲めるサイズ感なので、家族や友人とのディナー、ホームパーティーにも便利。丸鶏ならではの「見映え」と「ジューシーさ」の両立がこの商品の大きな魅力です。
国産若鶏 秘伝のタレで焼いた丸焼きローストチキン 1羽
国産の若鶏を使用し、老舗お肉屋さん自慢の秘伝の甘辛タレでじっくり焼き上げた丸焼きローストチキン。調理済みなので、届いたら温めるだけでOK。忙しい年末年始やパーティー準備に時間をかけたくないときに最適です。
1羽で約1.8kgとボリュームたっぷり。甘めのタレがしっかり染み込み、モモ肉はジューシー、ムネ肉もほどよくしっとり。子どもから大人まで好まれるバランスの良い味付けで、家族ディナーやホームパーティーにぴったりです。保存や取り扱いが比較的簡単なのも嬉しいポイントです。
まるごとローストチキン 約1.4kg
丸鶏1羽を丁寧に焼き上げた、少人数〜中人数のディナーに使いやすい約1.4kgのローストチキン。皮は香ばしく、肉はふっくらジューシー — 名前どおり丸ごと堪能できる仕上がりです。
創業明治19年の老舗が手がけるこの商品は、素材選びから焼き加減まで熟練の技が光ります。鶏の旨味がしっかり感じられ、ムネ肉やささ身も余すところなくおいしくいただけます。ボリュームがほどよく、焼き直しや保存もしやすいため、ちょっとしたお祝いの日や家族でのごちそうディナーにおすすめです。
岐阜県産 恵那どり 使用 ローストチキン(丸鶏)
岐阜県産のブランド地鶏「恵那どり」を使った丸鶏ローストチキン。地鶏ならではのしっかりとした肉質と鶏肉本来の深い旨味が楽しめる一羽です。
丸ごと1羽ながら、部位ごとに異なる味わいが感じられるのが特長。外は香ばしく、中はふっくらジューシーで、脂と肉汁のバランスが絶妙。ムネ肉やささ身部分もパサつきにくく、最後までおいしくいただけます。贅沢な地鶏の味わいを堪能したい人、特別なディナーや大人数のパーティーにも向いています。
名古屋コーチン ローストチキンレッグ(骨付きもも肉 1本)
丸鶏ではなく、骨付きのもも肉(ローストレッグ)1本だけを使った少人数向けの高級ローストチキン。鶏の王様と呼ばれるブランド鶏「名古屋コーチン」を使用しており、肉質の良さと上品な味わいが際立ちます。
骨付きだからこそ得られるボリュームと満足感。皮はパリッと、中はしっとりしており、噛むごとに鶏の旨味がじゅわっと広がります。1本単位で買えるので、誕生日ディナーやちょっとしたご褒美にぴったり。丸鶏に比べて取り扱いやすく、温め直しも簡単なので、一人暮らしや少人数の食卓に向いています。ワインやビールなどお酒との相性も良く、贅沢な夜に最適です。
水郷どり イタリアン ローストチキン レッグ(1本入)(水郷のとりやさん)
骨付きもも肉を1本まるごと使用し、イタリアンハーブとガーリックの風味が食欲をそそる一品。国産のブランド鶏「水郷どり」を使用しており、ふっくらとジューシーな肉質はそのままに、スパイシーで華やかな香りが楽しめるイタリアンテイストのローストチキンです。
レッグ1本入りという手軽なサイズながら、存在感とボリューム感はしっかり。ローズマリーやタイムなどのハーブが香る味わいは、ワインとの相性も抜群で、自宅でレストラン気分を味わいたいときに最適です。
温めるだけで本格的な味が楽しめるため、調理の手間も少なく、忙しい日のちょっとしたご褒美や、おしゃれな夜ごはんにもぴったり。骨付きチキンで高級感を演出しつつ、イタリアンの風味がアクセントになる、他にはない個性派ローストチキンです。
ローストチキン 骨付き鶏もも パーティーセット(骨付きもも肉 4本)
丸鶏でもなく1本だけのレッグでもない、“骨付きもも肉4本セット”として気軽に楽しめるパーティー向けローストチキン。複数人で分けたり、数人ずつ取り分けたりと、使い勝手の良さが魅力です。
4本の骨付きもも肉をそれぞれ丁寧に焼き上げており、皮は香ばしく、中はふっくらジューシー — ボリュームと満足感のバランスが絶妙です。このセットは、味を塩味、ハーブ味、スパイス味などから選べるタイプもあり、好みに応じて使い分けが可能。パーティーのテーマや料理構成に応じて柔軟に選べます。
丸鶏ほど大きくなく、1本ずつ分けられるため食べきりやすく、冷めても美味しいのもうれしいポイント。ピクニックや持ち寄りパーティーなど、さまざまなシーンで活躍してくれます。
高級ローストチキン7選|おすすめポイント比較表
| 商品名 | 内容量 / サイズ | 調理の手軽さ | おすすめポイント |
|---|---|---|---|
| 水郷どり 特撰丸蒸し焼き(丸鶏) | 丸鶏1羽(約1.4kg) | 温めるだけ | 職人が手焼きで仕上げる本格派。皮パリ、中ジューシーで見た目も豪華。 |
| 秘伝タレ焼き 丸焼きチキン(国産若鶏) | 丸鶏1羽(約1.8kg) | 真空パック・温めるだけ | 甘辛タレがしっかり染み込み、子どもにも喜ばれる味。大ボリューム。 |
| まるごとローストチキン 約1.4kg | 丸鶏1羽(約1.4kg) | 温めるだけ | 老舗が手がける高品質。家庭用にも贈り物にも使える万能チキン。 |
| 岐阜県産 恵那どり ローストチキン(丸鶏) | 丸鶏1羽 | 温めるだけ | 地鶏ならではの弾力と深い旨味。噛むほどに味が出る本格派。 |
| 名古屋コーチン ローストチキンレッグ(骨付きもも肉1本) | 骨付きもも肉1本(約250g) | 温めるだけ | 高級地鶏「名古屋コーチン」使用。贅沢な夜やご褒美ディナーに最適。 |
| 国産プレミアムローストレッグ 5本入り | 骨付きもも肉5本(約1.2〜1.5kg) | 温めるだけ | みんなで楽しめるボリュームセット。パーティーやグループ食事に最適。 |
| パーティーセット 骨付きチキン4本 | 骨付きもも肉4本 | 温めるだけ・味が選べる | 味のバリエーションが選べて飽きない。取り分けやすく、手軽に本格チキンが楽しめる。 |
ローストチキンをもっと美味しく楽しむ食べ方&保存方法
- 温め直すときはオーブンまたはトースターで。表面がパリッと仕上がり、風味も復活します。
- 付け合わせには、マッシュポテトや温野菜、ピクルスなどが相性◎。
- 保存する場合は、ラップで包んで冷蔵庫へ。2〜3日以内に食べきるのがおすすめです。
高級ローストチキンに関するよくある質問 Q&A
Q1. 高級ローストチキンの選び方は?
国産の若鶏や地鶏(名古屋コーチンや恵那どりなど)を使っているか、そして焼き方や仕上げの丁寧さを見ることが大切です。ジューシーさを求めるなら鶏もも肉を使ったものを選ぶのが安心です。
Q2. 一般的なローストチキンと高級品の違いは?
高級ローストチキンは、素材、味、香り、見た目すべてにおいてワンランク上です。保存料や添加物をできるだけ抑えたものが多く、仕上げの焼き加減や風味にもこだわりがあります。
Q3. ローストチキンとターキーの違いは?
ローストチキンは鶏肉、ターキーは七面鳥の肉を指します。チキンは日本人の口に合いやすい柔らかさや味わいが特徴。一方、ターキーは肉が大きくボリュームがありますが、味や調理の印象が異なります。
Q4. ローストチキンとローストレッグの違いは?
「ローストチキン」は丸鶏や半身など鶏全体を焼いた料理の総称。一方、「ローストレッグ」は骨付きの鶏もも肉部分だけをローストしたものです。骨付きもも肉の方が扱いやすく、少人数やパーティー分けにも向いています。
Q5. 冷凍/真空調理済みローストチキンでも美味しく食べられる?
品質の良い冷凍または真空調理済みのチキンなら、解凍後でも十分にジューシーさを楽しめます。温め方を工夫すれば、皮のパリッと感や風味もほぼ損なわれません。
まとめ|特別な日にふさわしいローストチキンを選びましょう
高級ローストチキンは、味も見た目も特別感のあるごちそうです。大切な人とのクリスマスや誕生日、記念日にふさわしい一品として、ぜひこだわりの一羽あるいは一本を選んでみてください。
丸鶏で豪華にいくか、骨付きもも肉で気軽に楽しむか、あるいはレッグやセットでみんなでワイワイ食べるか――あなたのシーンに合わせてぴったりな一品がきっと見つかります。